Nous restons cet article dans la commune de Varaignes. Les petits de l’école R Doisneau,  qui participaient à l’atelier truffes, sont arrivés dans la truffière, nous venions de terminer la préparation des carrés des filles, la démo allait pouvoir commencer.

Cet atelier a débuté par une promenade dans la truffière. Pierre, et l’animateur se sont relayés pour expliquer aux enfants ce qu’est ce précieux champignon, comment il pousse, les brûlés qui se forment, et sur quel type d’arbres on peut en rencontrer ainsi que le terrain qu’il convient d’avoir si l’on veut développer cette culture.

Ensuite, les enfants se sont installés  tout autour des carrés et les  2 filles leur ont montré  à tour de rôle, comment elles  trouvent la truffe et comment d’un coup de patte, elles indiquent à leur maître, où elles sont enterrées.

Cette démo s’est terminée dans la bonne humeur par le goûter et le pot de l’amitié….. avec dégustation de toasts au beurre truffé, bien sûr…..

Lundi, c’est H’Alhambra qui est venue travailler dans la truffière de Douzat. Cadix n’a fait qu’une apparition, juste pour trouver une petite truffe de 10 grammes, mais c'est tout. Elle est fatiguée en ce moment notre Cadou, elle n’a pas envie et souhaite prendre du congé, donc, nous la laissons au repos, elle le mérite bien !  Nous  faisons bosser H’Alhambra, qui, ne demande que ça : elle recherche avec grand plaisir et très méthodiquement.

Voici son travail, elle part loin devant, son maître ne la quitte pas du regard.

Pierre l’a rejoint, car une odeur l’intrigue la Pestouille,

Elle cherche !!

Et là, c’est juste nous pensons, une trace de gibier qui a traversé le bois, ça arrive parfois, et nos chiens de chasse sont intéressés également !! Ca fait rien, nous ne rentrerons pas bredouille, ces jolies truffes c’est notre Lolita qui les a trouvées !!

La récolte sera de 112 grammes, nous allons encore faire une ou deux visites dans les truffières mais nous arrivons à la fin de la saison.

Coucou les amis, c’est votre pestouille ! J’ai pris le clavier des patuches de Cadix, pour vous parler de mon passage à notre dernier concours de la saison. Aucun stress pour moi, j’suis très loin dans la sélection retenue pour la finale du championnat de France. J’étais très tranquille, et en forme, j’suis passée, il faisait bien frais,  une bonne gelée blanche, le matin, ça vous émoustille, pas vrai !!

Me voilà à ma 1^ère truffe, je marque.

Mon maître arrive à la vitesse de l’éclair, gratte, gratte… trouve rien, j'viens en support….

J’me fais rembarrer, il me renvoie au boulot pour les 5 autres,  j’y refile derechef ! Ouf ! je les  trouve sans faute, il  les ramasse sans problème …..

Comme il avait mis un repère à cette 1^ère truffe, il y retourne, je reviens en renfort, on est une équipe que diable ! C’est laborieux ! Y trouve encore pas. 

Dépitée, je vais m’asseoir au coin et j’attends, que puis- je faire d’autre ?

J’me charge donc de faire la causette avec le ramasseur qui attend avec son petit sac. 

Enfin, mon maître l’a eue ! Avec ce pépin, on a mis 3mn 25. Heureusement j’ai pas fait de faute, donc on n’a pas eu de pénalités.

J’ai eu 178.70 points et j’ai quand même obtenu le qualificatif excellent. Par contre, j’ai fini 25^ème sur 28^ème !

Vous verrez demain, le passage de Cadix, vous allez encore sourire !!!

Coucou les amis, c’est H’Alhambra aux commandes aujourd’hui.

Nous sommes allés tous ensemble, chez nos copains, pour chercher des truffes. J’étais du voyage, c’était une première, je n’ai pas l’habitude de travailler sur naturel, j’suis encore petite alors je ne bosse que sur carrés pour les concours. Enfin, sauf, qu’une fois, j’en ai débusqué une à la lisière d’une propriété dans laquelle Cadix œuvrait !

Nous n’avons rien trouvé cet après-midi Cadix et moi. Dans cette truffière encore jeune, Cadix en sort régulièrement.  Cette année, en ces lieux, elle en a trouvé 600 gr. Et bien là, rien !

Enfin, je mentirais si je disais rien. Il se trouve que sous un arbre mort, Cadix, puis moi ensuite, on a trouvé deux drôles de truffes. On aurait dit des bouchons frottés à la truffe ! Bizarre n’est-ce-pas ? Enfin, ça sentait, Cadix et moi, on a fait comme si, et les récompenses sont tombées ! Non mais quand même !!! Et puis, j’étais très fière, de ma récolte !!!

Nous avons fini il était aux alentours de 16 h. Les maîtres ont pris la galette ! Cadix, elle en avait envie du gâteau !! Plus gourmande qu’elle, tu meurs !!!

Enfin, j’suis jamais loin derrière !

Mais l’une comme l’autre, on n’a pas été oubliée ! Rassurez-vous !!

Ce dimanche, nous étions en concours de recherche de truffes à Mazeray en Charente-Maritime. Il ne faisait pas très chaud, le matin à   9 H, mais nous avions la chance de ne pas avoir de pluie.

Cadix est passée la 3^ème. Elle se trouvait tout au fond du terrain, et je ne voyais pas bien car mon zoom n’est pas trop puissant.

Avec Pierre, ils attendent patiemment, que l'équipe précédente termine, pour se rendre à leur carré.

C’est à eux, Pierre fait les présentations. La miss est contente, elle attend l’ordre de son maître pour commencer.

Elle est lancée, tout part bien, Pierre ramène chaque truffe en ne perdant pas un œil sur elle, car ca va très vite !

Les 5 premières sont trouvées en 1mn13, nous devrions tourner pour 6 truffes aux alentours d’1mn30, ce serait un bon temps !

Malheureusement, elle mettra 1 mn pour trouver la dernière, c’est pas de chance, la miss !! Dommage !!

Voici le marquage de la dernière truffe !

En conclusion, Cadou se classera 14 sur 30. Elle ne fera pas de faute, obtiendra un total de 186.10 points sur 200 et obtiendra le qualificatif excellent.

Le prochain article sera consacré à la prestation d’Halhambra.  Elle n’était pas rassurée notre pestouille, vous allez vite voir pourquoi !!!