Cet après-midi, nous sommes partis avec Cadix seule, pour chercher des truffes dans 3 grandes truffières. Nous connaissons le couple propriétaire de ces truffières âgées d’une quinzaine d’années. Habituellement, c’est le monsieur qui prélève sa récolte aidée de sa chienne. Malheureusement, il vient de décéder et sa pauvre toutoune, depuis est déboussolée. Elle semble ne plus s’intéresser à ce job, qu’elle adorait pourtant. La dame nous a demandé de faire passer Cadix pour voir si les arbres avaient commencé de donner.
Arrivée dans le 1er champ de chênes, notre Cadou est partie de suite au travail, le nez au sol. Elle a gratté et a immédiatement trouvé une truffe bien jolie mais toute petite.
Elle pesait 12 grammes. Nous sommes allés dans les autres parcelles, mais nous n’avons plus rien découvert. Dommage, mais ce n’est que le début de la saison ! Il faut rester patient, et se dire que la nature n’est pas généreuse tous les ans ! Les aléas climatiques peuvent même anéantir une production, et puis, nous ne sommes pas revenus bredouilles !
De plus, nous avons été gâtés par un temps, calme et doux, sans pluie. Sur la route du retour, nous avons admiré ce ciel en feu.